Buddha bowl z batatami i awokado

Składniki

  • Bataty (słodkie ziemniaki)
  • Awokado
  • Ciecierzyca (gotowana lub z puszki)
  • Pomidorki koktajlowe
  • Rzodkiewka (np. watermelon radish)
  • Mango
  • Sałata / mix zielonych liści
  • Mikro-zielenina (kiełki)
  • Czerwona kapusta
  • Sos winegret lub tahini

Przygotowanie

Pokrój bataty w kostkę, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem, upiecz w piekarniku (200°C, ok. 25 minut) do miękkości. Awokado pokrój w plasterki. Ułóż w misce jako bazę sałatę, a w sekcjach poukładaj ciepłe bataty, ciecierzycę, pomidorki, rzodkiewkę, mango, kapustę i awokado. Posyp kiełkami i skrop ulubionym sosem.

Sprawdź również inne przepisy z tej kategorii!

Tost z jajkiem, awokado i szpinakiem

Tost z jajkiem, awokado i szpinakiem

Składniki Chleb pełnoziarnisty Jajka ugotowane na twardo Awokado Świeży szpinak Przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie Ugotuj jajka na twardo (ok. 8-9 minut), ostudź i obierz. Pokrój w plastry. Chleb opiecz na suchej patelni lub w tosterze. Na ciepłym toście ułóż...

Miska świeżych owoców z granolą

Miska świeżych owoców z granolą

Składniki Truskawki Maliny Borówki Jeżyny Granola / chrupiące płatki zbożowe Opcjonalnie: jogurt grecki lub mleko (pod spodem) Przygotowanie Umyj i osusz owoce. Truskawki pokrój w plastry. W misce ułóż warstwę jogurtu lub pozostaw same owoce. Dodaj wszystkie rodzaje...

Redakcja Zdrowe Dania

Redakcja Zdrowe Dania

Redakcja Zdrowe Dania tworzy treści oparte na rzetelnych źródłach, aktualnej wiedzy żywieniowej oraz praktycznym podejściu do zdrowego stylu życia. Naszym celem jest dostarczanie sprawdzonych informacji o zdrowym odżywianiu, prostych przepisów i codziennych nawyków wspierających dobre samopoczucie. Każdy artykuł powstaje na podstawie wiarygodnych źródeł oraz aktualnych zaleceń dietetycznych. Stawiamy na praktyczne porady, które można łatwo wdrożyć na co dzień – niezależnie od doświadczenia w kuchni. Dbamy o regularną aktualizację treści i transparentność publikowanych materiałów. Zdrowe Dania to miejsce dla osób, które chcą jeść smacznie, świadomie i zdrowo każdego dnia.