Buddha bowl / Miska obfitości z łososiem

Składniki

Marynowany i pieczony łosoś (lub grillowany tofu jako alternatywa)
Jajka przepiórcze (ugotowane na twardo)
Edamame (młoda soja)
Kukurydza
Ogórek
Pomidorki koktajlowe
Czerwona kapusta
Sałata / mix zielonych liści
Sezam, zioła, sos (np. tahini, sriracha lub winegret)

Przygotowanie

Pokrój łososia w kostkę, zamarynuj w sosie sojowym z miodem i imbirem, następnie podsmaż lub upiecz. Ugotuj jajka na twardo (3-4 minuty dla przepiórczych). Pokrój wszystkie warzywa. W misce ułóż sałatę jako bazę, a na górze poukładaj składniki w sekcjach – łososia, jajka, edamame, kukurydzę, ogórki, pomidory i kapustę. Posyp szczypiorkiem i sezamem, skrop ulubionym sosem.

Sprawdź również inne przepisy z tej kategorii!

Makaron z krewetkami w sosie czosnkowo-maślanym

Szybkie obiady

Wstęp – smak wakacji na Twoim talerzu Są takie dania, które kojarzą się z letnimi wieczorami nad morzem, szumem fal i zapachem świeżych ziół. Makaron z krewetkami w sosie czosnkowo-maślanym to właśnie jedna z takich propozycji – elegancka, aromatyczna i zaskakująco...

Curry z tofu i warzywami

Szybkie obiady

Składniki Tofu (twarde, w kostkach) Mleczko kokosowe Pasta curry (czerwona lub żółta) Brokuły, fasolka szparagowa Kielki (np. fasoli mung) Salsa / relish z papryki i cebuli (do góry) Ryż jaśminowy (na boku) Orzeszki ziemne (prażone) Limonka Przygotowanie Pokrój tofu...

Smażony ryż z kurczakiem

Szybkie obiady

Składniki Ugotowany ryż (najlepiej z poprzedniego dnia) Pierś z kurczaka Jajka Cebula, czosnek Szczypiorek / dymka Sos sojowy Przyprawy (kurkuma lub curry – stąd żółty kolor) Limonka do podania Olej sezamowy Przygotowanie Pokrój kurczaka w kostkę i usmaż na patelni...

Redakcja Zdrowe Dania

Redakcja Zdrowe Dania tworzy treści oparte na rzetelnych źródłach, aktualnej wiedzy żywieniowej oraz praktycznym podejściu do zdrowego stylu życia. Naszym celem jest dostarczanie sprawdzonych informacji o zdrowym odżywianiu, prostych przepisów i codziennych nawyków wspierających dobre samopoczucie. Każdy artykuł powstaje na podstawie wiarygodnych źródeł oraz aktualnych zaleceń dietetycznych. Stawiamy na praktyczne porady, które można łatwo wdrożyć na co dzień – niezależnie od doświadczenia w kuchni. Dbamy o regularną aktualizację treści i transparentność publikowanych materiałów. Zdrowe Dania to miejsce dla osób, które chcą jeść smacznie, świadomie i zdrowo każdego dnia.